MENU
■【金牛名物】ネギ塩タン
九条ネギ使用!ネギマウンテン
九条ネギと大葉の相性が抜群!昔からのネギタンスタイル!オリジナルのおろしタレをネギにかけて牛タンで豪快に挟んでお召し上がりください。
■★六代牛タン★
■【一代目】手切り生牛タン
1,480円
■【二代目】ネギはさみ牛タン
1,580円
定番の牛タンに金牛オリジナルのネギ塩を挟みこみました。レモンをかけてお召し上がりください。
■【三代目】縛り牛タン (1個)
500円
牛タンの特上部分のみを使用した金牛オリジナル
ネギ塩を包み込みました。思わず写真を撮りたくなる逸品です。売り切れが多いため予約必須!
■【四代目】タンブリアン
2,800円
牛一頭から1人前しかとれない希少部位のタン元を贅沢に厚切りに。お肉本来の味が引き立つお塩でどうぞ!仕入れは不定期ですので予約必須!入荷状況により受付できない可能性もございます。予めご了承ください。
■【五代目】こぶしタン
2,200円
タン中を使用したこぶし牛タン!挟んだ檸檬の風味と旨味溢れる牛タンの味わいは絶品!
■【六代目】焼きしゃぶ牛タン
2,480円
牛タンの美味しさを追及した上に生まれた牛タンの切り方、食感、食べ方全てにおいてこだわりました。おろしポン酢or旨辛タレ、お好みでお召し上がりください。
■お肉
◆昔のバラカルビ・・・980円
◆和牛カルビ・・・1,080円
◆和牛上カルビ・・・(3切)800円 / 1,680円
◆和牛極上カルビ・・・(3切)1,980円 / 3,300円
《塩・タレ・おろしポン酢》
◆赤身ロース・・・980円
◆和牛ロース・・・1,180円
◆和牛上ロース・・・(3切)880円 / 1,800円
◆和牛極上ロース・・・(3切)1,800円 / 3,500円
《塩・タレ・おろしポン酢》
◆ハラミ・・・1,080円
◆上ハラミ・・・1,800円
◆飛騨牛上ハラミ・・・(3切)1,580円 / 2,580円
《塩・タレ・おろしポン酢》
◆和牛ヒレ・・・4,500円
《塩・タレ・おろしポン酢》
◆和牛シャトーブリアン・・・5,800円
《塩・タレ・おろしポン酢》
◆和牛極サーロイン・・・5,000円
《塩・タレ・おろしポン酢》
※金額表記は消費税込になります。
■一品
◆韓国のり・・・580円
◆ごま塩キュウリ・・・680円
◆もやしナムル・・・680円
◆ナムル盛り合わせ・・・880円
◆白菜キムチ・・・580円
◆カクテキ・・・580円
◆オイキムチ・・・580円
◆キムチ盛り合わせ・・・880円
■焼き物
◆焼き野菜 各種・・・680円
(玉ねぎ・しいたけ・かぼちゃ・白ネギ・ししとう)
◆焼き野菜盛り合わせ・・・980円
◆燻製ポークウインナー・・・780円
◆ニンニクオイル焼き・・・780円
◆スルメイカ・・・980円
◆ひも付きホタテ・・・1,000円
◆海老(5尾)・・・1,200円
■サラダ
◆サンチェ・・・680円
◆チョレギサラダ・・・880円
◆シーザーサラダ・・・980円
◆金牛サラダ・・・980円
■刺身・にぎり
◆湯引き黒センマイ・・・980円
◆湯引き白センマイ・・・980円
◆湯引き黒・白センマイ 食べ比べ・・・1,180円
◆和牛あぶり上ユッケ・・・1,580円
◆あぶり寿司(2貫)・・・600円
◆上あぶり寿司(2貫)・・・800円
◆牛タンゴロゴロカレー・・・1,200円
◆石焼ガーリックスライス・・・1,480円
■お食事
◆ビビンバ・・・ハーフ880円 / レギュラー980円
◆石焼ビビンバ・・・ハーフ980円 / レギュラー1,200円
◆明太チーズ石焼ビビンバ・・・1,680円
◆石焼ユッケビビンバ・・・1,980円
◆クッパ・・・ハーフ880円 / レギュラー980円
◆盛岡冷麺・・・880円
◆ごはん・・・小380円 / 中480円 / 大580円
■スープ
◆わかめスープ・・・580円
◆たまごスープ・・・580円
◆赤テールスープ・・・1,380円
◆海鮮チゲスープ・・・1,800円
■デザート
◆アイスクリーム・・・各種500円
※スタッフにお尋ねください。
◆カタラーナ・・・580円
※金額表記は消費税込になります。
■◆ビビンバランチ
900円
■◆豚ロースカツランチ
1,000円
■◆牛レバニラ炒めランチ
1,000円
■◆油淋鶏ランチ
1,000円
■◆牛タンゴロゴロカレーランチ
1,100円
■◆焼肉炒めランチ
1,200円
■◇ランチ焼肉◇
◆食べ放題ランチ(制限時間40分)・・・1人前 2,000円
(赤身タン・タンゲタ・バラカルビ・赤身ロース・ハラミ・ウインナー)
◆満腹ランチ・・・1人前 1,500円
(バラカルビ・赤身ロース・鳥もも・ウインナー)
◆ハラミランチ・・・1人前 1,800円
(ハラミ・赤身ロース・鳥もも・ウインナー)
※金額表記は消費税込になります。
■赤ワイン
◆サンタ・ヘレナ・レセルヴァ・シグロ・デ・オロ・カベルネ・ソーヴィニヨン・・・4,000円【チリ】
『赤/ミディアムボディ』 熟したべり―の香りとスパイスのニュアンスが 特徴
◆ミッシェル・リンチ・レゼルヴ・ルージュ・・・8,000円【フランス】
『赤/フルボディ』 ブラックテチェリーや木の香り、豊潤で上品な赤ワイン
◆ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・・・10,000円【フランス】
『赤/ミディアムボディ』チェリーやプラムの果実味。ブルゴーニュ赤ワインの秀作
◆シャトー・ルデンヌ・ルージュ・・・12,000円【フランス】
『赤/フルボディ』凝縮感のある果実味と心地よいタンニンがうまく調和
◆グラスワイン 【赤/やや辛口】・・・800円
■白ワイン
◆サン・ヴァレンティン・スペシャル・エディション・ホワイト・・・4,000円【スペイン】
『白/甘口』フローラルなアロマを纏った美しい白ワイン
◆カルタン・ピノ・グリージョ・・・8,000円【イタリア】
『白/辛口』パイナップルやバナナなどふくよかな果実味が感じられます
◆シモネ・フェブル・シャブリ・・・10,000円【フランス】
『白/辛口』果実味とエレガントさが調和したフレッシュなシャブリ
◆クラレンドル・ブラン・・・12,000円【フランス】
『白/辛口』オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン「クラレンドル」爽やかで気品に満ち溢れた味わいが、食事を引きたてる白ワイン
◆グラスワイン【白/ やや辛口】・・・800円
■泡
◆ガンチア・アスティ・スプマンテ・・・4,000円【イタリア】
『泡/甘口』ふくよかなマスカットの香り、甘く爽やかな口当たり
◆シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・・・8,000円【フランス】
『泡/辛口』シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが調和
◆ランソン・ブラックラベル・ブリュット・・・10,000円【フランス】
『泡/辛口』トーストのニュアンス、さまざまな花の蜜の香り
◆モエ・エ・シャンド・・・3,000円【フランス】
『泡/辛口』
◆ヴーヴクリコ イエロー・・・ ハーフボトル6,000円 / フルボトル10,000円【フランス】
『泡/辛口』
◆ヴーヴクリコ ホワイト・・・ ハーフボトル6,000円 / フルボトル10,000円【フランス】
『泡/甘口』
■ビール
アサヒスーパードライ
◆生中・・・780円
◆中瓶・・・680円
■ノンアルコール
◆ドライゼロ・・・650円
■サワー
680円
◆生搾りレモンサワー
◆果実ブドウサワー
◆果実桃サワー
◆カルピスサワー
◆ウーロンハイ
◆緑茶ハイ
■梅酒
680円
ロック・ソーダ割・水割り・湯割
■焼酎
焼酎
ロック・ソーダ割・水割り・湯割・ウーロン茶割・緑茶割
◆黒霧島(芋)
ショット・・・600円
ボトル・・・2,000円
◆赤霧島(芋)
ショット・・・680円
ボトル・・・2,300円
◆富乃宝山(芋)
ショット・・・700円
ボトル・・・2,800円
◆赤兎馬(芋)
ショット・・・700円
ボトル・・・2,800円
◆魔王(芋)
ショット・・・1000円
ボトル・・・8,000円
◆二階堂(麦)
ショット・・・600円
ボトル・・・2,000円
■ウイスキー
◆ハイボール・・・700円
◆コークハイ・・・800円
◆ジンジャーハイボール・・・800円
◆ボトル・・・4,000円~
◆炭酸一本・・・300円
【ボトルセット】
◆ウーロン茶・緑茶・・・各800円
◆レモン・・・200円
◆梅干し・・・100円
※ボトルキープ可
※お好きな銘柄もお取り寄せいたします。
■日本酒
◆菊正宗 辛口
グラス・・・550円
◆浦霞 純米酒
グラス・・・800円
ボトル・・・3,000円
◆獺祭 純米大吟醸
グラス・・・1,100円
ボトル・・・4,000円
◆氷室 純米大吟醸
グラス・・・1,700円
ボトル・・・6,500円
■カクテル
各800円
◆カシス
ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶
◆ライチ
ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶
◆ピーチ
ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶
■ソフトドリンク
◆ウーロン茶・・・550円
◆緑茶・・・550円
◆コカ・コーラ・・・550円
◆ジンジャーエール・・・550円
◆オレンジ・・・650円
◆グレープフルーツ・・・650円
◆黒ウーロン茶・・・650円
※金額表記は消費税込になります。